Fırında Sütlaç
- Porsiyon6 kase
- Hazırlık20 dk
- Pişirme30 dk
- Toplam50 dk
- Kalori~310 kcal / kase
Pirinç önce suda haşlanır, sütle kaynatılır, nişastayla koyulaştırılır; kaselere paylaşılan sütlaç su dolu tepside fırınlanıp üzeri kızartılır. Fırında sarımtırak kabuğu, içinde sütlü kıvam.
Kaseleri fırın tepsisine dizin ve suyu hazır bulundurun. Nişastayı ayrı kapta sütle açın. Fırını 200°C ızgara/fanlı üst ayarına getirin. | |||||||
| 1/2 su bardağı pirinç | haşla 15 dk | sütle kaynat | karıştır | koyulaştır 5 dk | kaselere al | 200°C 10 dk | dinlendir 2-3 sa |
| 2 su bardağı su (400 ml) | |||||||
| 1 litre süt | |||||||
| 1 paket vanilin | |||||||
| 1 su bardağı toz şeker | |||||||
| 3 yemek kaşığı buğday nişastası | |||||||
| 1/2 su bardağı süt (100 ml, nişastayı açmak için) | |||||||
Adım adım
- 1/2 su bardağı pirinç, 2 su bardağı su (400 ml)pirinç yumuşayana kadar orta ateşte 15 dk haşla
- 1 litre süt, 1 paket vanilinpirinçler yüzeye çıkana kadar kaynat
- 1 su bardağı toz şekerkarıştır
- 3 yemek kaşığı buğday nişastası, 1/2 su bardağı süt (100 ml, nişastayı açmak için)nişastayı sütte çöz, tencereye kat; kıvam alana kadar 5 dk pişir
- kaselere paylaştır, tepsiye kaselerin yarısına gelecek kadar su doldur
- 200°C ızgara ayarında üzeri kızarana kadar yaklaşık 10 dk fırınla
- oda ısısına getir, buzdolabında en az 2-3 saat dinlendir
Besin değeri (tahmini)
- Kalori~310 kcal
- Protein7 g
- Karbonhidrat56 g
- Yağ6 g
Değerler 1 kase için; malzeme ölçülerinden hesaplanan yaklaşık rakamlardır, markaya ve porsiyon büyüklüğüne göre değişir.
Kısa cevaplar
- Fırında Sütlaç kaç derecede pişer?
- 200°C'de, pişirme süresi 30 dk.
- Fırında Sütlaç kaç dakikada hazır olur?
- Hazırlık 20 dk, pişirme 30 dk; toplam 50 dk.
- Fırında Sütlaç kaç kalori?
- Bir kase yaklaşık 310 kcal (tahmini; 7 malzemeden hesaplandı).
- Fırında Sütlaç ölçüleri nedir?
- 6 kase için 7 malzeme: 1/2 su bardağı pirinç, 2 su bardağı su (400 ml), 1 litre süt, 1 paket vanilin, 1 su bardağı toz şeker, 3 yemek kaşığı buğday nişastası… Tam liste yukarıdaki tabloda.
Ölçüler: 1 su bardağı = 200 ml · 1 çay bardağı = 100 ml · 1 yemek kaşığı = 15 ml · 1 tatlı kaşığı = 10 ml · 1 çay kaşığı = 5 ml · 1 su bardağı un ≈ 125 g · 1 su bardağı toz şeker ≈ 180 g
Kaynak: nefisyemektarifleri.com