Labneli Yeşil Poğaça
- Porsiyon12 adet
- Hazırlık30 dk
- Pişirme20 dk
- Toplam50 dk
- Kalori~370 kcal / adet
Ispanak ve fesleğenin püre olup hamura rengini verdiği, labne dolgulu yarım ay poğaça; hamur buzdolabında dinlenir ki kolay açılsın.
Fırını 180°C'ye ısıtın. Ispanağı ve fesleğeni rondodan geçirin; labneyi sıkma poşetine alıp buzdolabında bekletin. | ||||||||
| 1 su bardağı dondurulmuş ıspanak (ya da 1/2 bağ taze) | rondodan geçir | karıştır | yoğur | 20 dk soğut | aç | içle, kapat | ak sür, serp | 180°C 15-20 dk |
| 1/2 bağ fesleğen yaprağı | ||||||||
| 100 g tereyağı (oda sıcaklığında) | ||||||||
| 1 yumurta akı | ||||||||
| 1 tatlı kaşığı toz şeker | ||||||||
| 1 tepeleme çay kaşığı tuz | ||||||||
| 80 ml krema | ||||||||
| 4 su bardağı un | ||||||||
| 1 paket kabartma tozu | ||||||||
| 450 g labne | poşete al | |||||||
| 1 yumurta akı (üzeri için) | ||||||||
| 1 çay bardağı susam | ||||||||
Adım adım
labne
- 450 g labnesıkma poşetine al, buzdolabında beklet
hamur
- 1 su bardağı dondurulmuş ıspanak (ya da 1/2 bağ taze), 1/2 bağ fesleğen yaprağıpüre olana kadar rondodan geçir
- 100 g tereyağı (oda sıcaklığında), 1 yumurta akı, 1 tatlı kaşığı toz şeker, 1 tepeleme çay kaşığı tuz, 80 ml kremakarıştır
- 4 su bardağı un, 1 paket kabartma tozuyoğur
- buzdolabında 20 dk dinlendir
yeşil poğaça
- hamur12 bezeye böl, her birini tezgahta yuvarlak aç
- labneortasına labne sık, yarım ay kapat, tepsiye diz
- 1 yumurta akı (üzeri için), 1 çay bardağı susamak sür, susam serp
- 180°C'de orta bölümde 15-20 dk pişir, ilk sıcağı çıkınca servis et
Besin değeri (tahmini)
- Kalori~370 kcal
- Protein9 g
- Karbonhidrat36 g
- Yağ21 g
Değerler 1 adet için; malzeme ölçülerinden hesaplanan yaklaşık rakamlardır, markaya ve porsiyon büyüklüğüne göre değişir.
Kısa cevaplar
- Labneli Yeşil Poğaça kaç derecede pişer?
- 180°C'de, pişirme süresi 20 dk.
- Labneli Yeşil Poğaça kaç dakikada hazır olur?
- Hazırlık 30 dk, pişirme 20 dk; toplam 50 dk.
- Labneli Yeşil Poğaça kaç kalori?
- Bir adet yaklaşık 370 kcal (tahmini; 12 malzemeden hesaplandı).
- Labneli Yeşil Poğaça ölçüleri nedir?
- 12 adet için 12 malzeme: 1 su bardağı dondurulmuş ıspanak (ya da 1/2 bağ taze), 1/2 bağ fesleğen yaprağı, 100 g tereyağı (oda sıcaklığında), 1 yumurta akı, 1 tatlı kaşığı toz şeker, 1 tepeleme çay kaşığı tuz… Tam liste yukarıdaki tabloda.
Ölçüler: 1 su bardağı = 200 ml · 1 çay bardağı = 100 ml · 1 yemek kaşığı = 15 ml · 1 tatlı kaşığı = 10 ml · 1 çay kaşığı = 5 ml · 1 su bardağı un ≈ 125 g · 1 su bardağı toz şeker ≈ 180 g
Kaynak: yemek.com