Nohut Salatası

Haşlanmış nohut, avokado, kuru domates ve yeşilliklerle hazırlanan doyurucu salata; sirke-limonlu sosu servisten 30 dk önce katılırsa daha lezzetli olur.

Kuru domatesleri 3 dk kaynar suda yumuşatın. Sosu salatanın üzerine dökmeden önce karıştırın.
10-12 kuru domateshaşla, doğrabirleştirsosla
1 kase haşlanmış nohut
1 kırmızı soğan (yemeklik doğranmış)
2 avokado (küp doğranmış)
1,5 demet dereotu (ince kıyılmış)
1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)
1 yeşil soğan (ince kıyılmış)
2 minik turp (dilimlenmiş)
4-5 ceviz (iri kıyılmış)
1 diş sarımsak (ezilmiş)
2 yemek kaşığı sirke
1 limon suyu
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
tuz

Adım adım

  1. 10-12 kuru domates3 dk kaynar suda tut, küp doğra
  2. 1 kase haşlanmış nohut, 1 kırmızı soğan (yemeklik doğranmış), 2 avokado (küp doğranmış), 1,5 demet dereotu (ince kıyılmış), 1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış), 1 yeşil soğan (ince kıyılmış), 2 minik turp (dilimlenmiş), 4-5 ceviz (iri kıyılmış)kasede birleştir
  3. 1 diş sarımsak (ezilmiş), 2 yemek kaşığı sirke, 1 limon suyu, 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı, tuzsosla, karıştır; servisten 30 dk önce hazırlamış ol

Besin değeri (tahmini)

  • Kalori~290 kcal
  • Protein6 g
  • Karbonhidrat21 g
  • Yağ22 g

Değerler kişi başına; malzeme ölçülerinden hesaplanan yaklaşık rakamlardır, markaya ve porsiyon büyüklüğüne göre değişir.

Kısa cevaplar

Nohut Salatası kaç dakikada hazır olur?
Hazırlık 10 dk, pişirme 15 dk; toplam 25 dk.
Nohut Salatası kaç kalori?
Kişi başına yaklaşık 290 kcal (tahmini; 14 malzemeden hesaplandı).
Nohut Salatası ölçüleri nedir?
4-6 kişilik için 14 malzeme: 10-12 kuru domates, 1 kase haşlanmış nohut, 1 kırmızı soğan (yemeklik doğranmış), 2 avokado (küp doğranmış), 1,5 demet dereotu (ince kıyılmış), 1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)… Tam liste yukarıdaki tabloda.

Ölçüler: 1 su bardağı = 200 ml · 1 çay bardağı = 100 ml · 1 yemek kaşığı = 15 ml · 1 tatlı kaşığı = 10 ml · 1 çay kaşığı = 5 ml · 1 su bardağı un ≈ 125 g · 1 su bardağı toz şeker ≈ 180 g

Kaynak: nefisyemektarifleri.com