Starbucks Kurabiyesi

Tarçınlı, cevizli, damla çikolatalı kalın kurabiye; dışı hafif çıtır, içi yumuşak.

Fırını 180°C'ye ısıtın, tepsiye pişirme kağıdı serin.
150 g tereyağı (oda sıcaklığında)çırpyoğurceviz katşekil ver, diz180°C 20 dk
2 yumurta sarısı
1 çay bardağı pudra şekeri
1/2 paket vanilin
1/2 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı su
2,5 su bardağı un (azar azar)
1 su bardağı çekilmiş ceviz
1/2 su bardağı damla çikolata

Adım adım

  1. 150 g tereyağı (oda sıcaklığında), 2 yumurta sarısı, 1 çay bardağı pudra şekerimikserle iyice çırp
  2. 1/2 paket vanilin, 1/2 paket kabartma tozu, 1 çay kaşığı tarçın, 1 yemek kaşığı su, 2,5 su bardağı un (azar azar)ele yapışmayan hamur olana kadar yoğur
  3. 1 su bardağı çekilmiş ceviz, 1/2 su bardağı damla çikolataçikolataları ezmeden hızlıca yoğur
  4. iri parçaları yuvarla, avuçla hafif bastır, tepsiye aralıklı diz
  5. 180°C'de yaklaşık 20 dk pişir, oda ısısına getir

Besin değeri (tahmini)

  • Kalori~200 kcal
  • Protein3 g
  • Karbonhidrat20 g
  • Yağ12 g

Değerler 1 adet için; malzeme ölçülerinden hesaplanan yaklaşık rakamlardır, markaya ve porsiyon büyüklüğüne göre değişir.

Kısa cevaplar

Starbucks Kurabiyesi kaç derecede pişer?
180°C'de, pişirme süresi 30 dk.
Starbucks Kurabiyesi kaç dakikada hazır olur?
Hazırlık 15 dk, pişirme 30 dk; toplam 45 dk.
Starbucks Kurabiyesi kaç kalori?
Bir adet yaklaşık 200 kcal (tahmini; 10 malzemeden hesaplandı).
Starbucks Kurabiyesi ölçüleri nedir?
18 adet için 10 malzeme: 150 g tereyağı (oda sıcaklığında), 2 yumurta sarısı, 1 çay bardağı pudra şekeri, 1/2 paket vanilin, 1/2 paket kabartma tozu, 1 çay kaşığı tarçın… Tam liste yukarıdaki tabloda.

Ölçüler: 1 su bardağı = 200 ml · 1 çay bardağı = 100 ml · 1 yemek kaşığı = 15 ml · 1 tatlı kaşığı = 10 ml · 1 çay kaşığı = 5 ml · 1 su bardağı un ≈ 125 g · 1 su bardağı toz şeker ≈ 180 g

Kaynak: nefisyemektarifleri.com